Eine kleine Whiskykunde
"Uisce beatha" - das "Wasser des Lebens"
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Wir in der Herrenküferei führen eine erlesene Auswahl an feinsten Whisky- und Whiskey-Spezialitäten. Ausschließlich besondere Editionen, individuelle Einzelfassabfüllungen in Fasstärke, besondere Blended Malts sowie die ein oder andere Rarität erwarten Sie! Bei uns lässt sich das "Waser des Lebens", wie Whisky aus dem Gaelischen "uisce beatha" übersetzt wird, in seiner feinsten Form genießen.
In der Tat dürfte Whisky seinen Beginn in einer Klosterapotheke genommen haben - als Medizin. Mönche brachten dieses Exilier dann nach Schottland, Wales und Irland - und von dort trat das "Wasser des Lebens" seinen Siegeszug an. Wann das war? Nun, die älteste schriftliche Erwähnung stammt - wie könnte es auch anders sein - aus einem Dokument der Finanzbehörden, und zwar aus dem Jahre 1494. 80 Jahre nach dem Bau der Herrenküferei war also in Schottland dieses "Wasser des Lebens" verfügbar, den man heute auch bei uns genießen kann.
Unsere Whiskykarte bietet immer wieder neue Entdeckungen, denn ständig sind wir auf der Suche nach individuellen und ganz besonders erlesenen Tropfen. Ob als Kenner und erfahrener Whisky-Genießer oder interessierter Einsteiger, es lohnt also, von Zeit zu Zeit bei uns nach neuen Schätzen Ausschau zu halten, mit mir, Joachim Blank, über (und bei einem guten) Whisky zu philosophieren oder an einem unserer geplanten individuellen Tastings und Whisky-Veranstaltungen teilzunehmen.
Untenstehend stellen wir Ihnen einen Teil der aktuell verfügbaren Whiskys vor - wir beginnen mit einer Auswahl an speziellen Whiskys aus der schottischen Region "Islay". Dies ist die südlichste und fruchtbarste Insel der Inneren Hebriden und für seine neun Whisky-Destillerien weithin bekannt, die den rauchigsten und torfigsten Whisky Schottlands herstellen - genau das richtige für die Herbst- und Winterzeit! Der letzte Whisky dieser Liste bildet ein kleines Kontrastprogramm - stammt er doch im Gegensatz zu den anderen aus der Whiskyregion "Speyside", welche im nördlichen Teil Schottlands quasi in die "Highlands" eingebettet liegt und den dortigen Whiskys einen ganz anderen Charakter verleiht.
Dies und vieles mehr gibt es direkt bei uns in der Herrenküferei - ein Blick auf unser Sortiment lohnt also! Regelmäßig werden wir diesen Blog-Artikel aktualisieren und Ihnen neue interessante und erlesene Genussmomente präsentieren. Ich freue mich über Ihr Interesse und über einen Austausch und vielleicht das ein oder andere Gläschen guten Whisky!
Herzlichst,
Ihr Joachim Blank
Blog: Spotlight, Eintrag von Joachim Blank, Stand 29.10.2023
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